“Tízezer kenyér? Százezer kenyér? Mi kell hozzá? Erő, pontosság, hűség, alázat..talán ez mind. És igen, felelősség. És igen, szakma szeretet. A vendég tisztelete..hát valahogy így csináljuk.”
Fekete Gergő - Artizán Pék vagyok című könyvéből

Könyv

Pék vagyok. És szerelmes vagyok. Nincs nap, hogy ne lennék az. Szerelmes vagyok a kenyereinkbe, szerelmes a társamba, szerelmes a kisfiunkba. Olthatatlan szerelem fűz egy csapathoz, száz emberhez, akikkel naponta csodákat élünk meg. Mi dagasztjuk, tekerjük, hajtogatjuk – általunk lesznek valósággá a csodák. És a Természet örök teremtő rendje által.

Könyvrendelés

Az első kenyér, ami megmaradt emlékeimben, egy Erzsébet-kenyér volt, talán az addigiaktól eltérő hosszúkás formája miatt. Egy másik kenyér-emlék – a taxisblokád alatt hosszú órákat állunk sorba, hogy két veknivel gyalogolhassunk aztán hazáig. Sose felejtem el.

Tortarendelés

/

Dobos torta

Ártartomány: 7.800 Ft - 48.100 Ft